Descrizione
Le proposte culinarie illustrate in questo libro, rappresentano un mix tra la fantasia e la creatività dell’autrice e la ricerca di antiche ricette da riproporre rielaborate. In ogni caso, ricette semplici e di facile realizzazione. L’idea di riunirle in un unicum è stata duplice: recuperare la tradizione ed offrire a tutti, anche ai non esperti, la possibilità di realizzarle.
Autore
Bianca Folco, romana, residente a Galluccio (Caserta), ha sviluppato la passione per l’arte culinaria, da quando, sposatasi, ha iniziato a cimentarsi ai fornelli. Inventa ogni giorno nuove pietanze, cucinando per la sua famiglia e per gli amici.
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