La Dieta Mediterranea nel primo anno di vita

Un libro per le mamme, assolutamente originale, unico nel suo genere per la grande sensibilità ed attenzione che il benessere di un figlio richiede. La Dieta Mediterranea e la sua filosofia, va sposata dai genitori ed in particolare dalle mamme ed adottata per lo svezzamento del bimbo, affinché determini le abitudini alimentari della famiglia. Preziosi suggerimenti su come comportarsi e quali cibi preferire, con l’obbiettivo di orientare il gusto del bambino verso gli alimenti che la caratterizzano. Lo sviluppo del gusto dipende infatti dalle prime esperienze sensoriali legate ai sapori degli alimenti che la mamma inizialmente somministra al proprio figlio nei primi mesi di vita. Percezioni che rimarranno poi indelebili. Frutta, verdura, olio di oliva, cereali integrali, noci o frutta secca in generale, unitamente ad un modesto consumo di pesce e pollame fanno della Dieta Mediterranea uno stile di vita, capace di preservare l’organismo, riducendo il rischio obesità, dell’insorgenza di patologie cardiovascolari, oncologiche, Alzheimer, Parkinson e morti premature in genere. La Dieta Mediterranea, da sempre suggerita a tutti, è dunque raccomandata non solo alla gestante ed alla madre che allatta, ma anche e soprattutto al lattante da svezzare.

Autore

Pediatra, Nutrizionista, membro del Gruppo Italiano sulla Dieta Mediterranea in Pediatria. Ha approfondito le sue conoscenze in ambito metabolico svolgendo, per due anni, attività di ricerca clinica su pazienti pediatrici affetti da errori congeniti del metabolismo a Denver, in Colorado (USA).

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